Scope del servizio
Cosa è incluso
Dai pranzi di lavoro alle cene di gala per 2.000 ospiti, AVE Egypt coordina il catering autorizzato in tutte le venue e città. Gestiamo il brief, selezioniamo il giusto catering, supervisioniamo il design del menu e garantiamo che i requisiti alimentari siano soddisfatti.
Design menu
Menu personalizzati in linea con il tema del vostro evento, i colori del brand e i requisiti alimentari.
Gestione dietetica
Menu halal, vegani, senza glutine, kosher e senza allergeni come standard.
Cene di gala
Cene con servizio completo per oltre 2.000 ospiti con decorazioni brandizzate e intrattenimento.
Coffee break e pranzi
Pause di lavoro di alta qualità — stazioni brandizzate, caffè di specialità, non un ripensamento.
Esperienze a tema
Mercati di street food egiziano, cene in riva al Nilo, barbecue nel deserto, ricevimenti sui tetti.
Coordinamento completo
Briefiamo, supervisioniamo e approviamo il catering. Non lo gestite mai direttamente.
Il processo
Come funziona
Brief F&B
Raccogliamo il formato dell'evento, il numero di ospiti, i requisiti alimentari, il budget e il brand.
Selezione catering
Selezioniamo tra 50+ catering autorizzati per tipo di cucina, capienza e compatibilità con la venue.
Approvazione menu
Menu in bozza presentati per l'approvazione. Degustazioni organizzate per eventi importanti.
Giorno dell'evento
Responsabile F&B AVE in loco per supervisionare allestimento, tempistiche e qualità del servizio.
In breve
Specifiche del servizio
Domande frequenti
FAQ
Tutti i vostri catering sono autorizzati a servire alcolici?
L'Egitto ha requisiti di licenza severi per il servizio di alcolici. Lavoriamo solo con venue e catering che detengono le licenze appropriate. Vi consigliamo sulla politica degli alcolici per ogni venue nella fase di brief.
Potete organizzare un'esperienza gastronomica egiziana a tema?
Assolutamente. Il nostro formato più popolare è un autentico mercato di street food egiziano o una cena privata in un contesto storico. Questi possono essere organizzati come eventi sociali autonomi o integrati nel vostro programma congressuale.
Organizzate degustazioni prima dell'evento?
Per eventi con 200+ ospiti o formato cena di gala, raccomandiamo sempre una sessione di degustazione. La organizziamo con il catering e partecipiamo con voi.
Un contratto, tutto incluso
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